休日の過ごし方には少し自信があります。

予定はなくとも、何かを必ず収穫し、ものにします。












うちの近所のパン屋さん。

お店の規模を大きくすることなく、大量生産をすることなく、

目の届く範囲で、確実な味を提供してくれます。





何度か通っているうちに、最近ようやく焼きたての時間を見極めることに成功。

ここのクリームパンがいい。

ロッテリアの絶品チーズバーガーより、よっぽど絶品。

うかつに絶品なんてつけちゃあ、イカン。イカンよ。










こうばしい香りのするパン生地にかぶりつくと、

クリームパンの命、しっとりなめらかな舌ざわりのカスタードクリームが出てきます。

今にもこぼれ落ちそうな、それでいてしっかりとしたクリームがぎっしり。

甘さは抑えられていて、少しビターなパン生地との絶妙なバランス。






完璧…っ！






さてさて。

クリームパンの余韻に浸っている間もなく、

今日はこれから一仕事、です。





では。